Una connessione nel rispetto della natura
La Dolce Valle sono 10 ettari di natura ai margini di una riserva protetta da dove tutti possono ammirare le colline ragusane che si susseguono a perdita d'occhio. Il nutriente giardino è composto da 3 uliveti, un centinaio di alberi da frutto e un orto. I rifiuti organici nutrono le galline che a loro volta producono deliziose uova.
Cerchiamo di avvicinarci il più possibile alla totale autonomia sia in termini alimentari che energetici (Acqua – Elettricità).
Vivere in un ambiente naturale, rispettarlo e connettersi con esso per procedere verso l'autosufficienza è una sfida meravigliosa!